介绍：开胃菜
金枪鱼，黄尾鱼或三文鱼波奇碗
黄尾鱼配墨西哥辣椒
大比目鱼刺身
生拌金枪鱼
Screaming Orgasm
蒜香毛豆
饺子(6)
天妇罗
烤青贻贝(6)
肉串(2)
辣味金枪鱼饼干(6)
虾肉烧麦(4)
味噌黑鳕鱼(2)
新鲜牡蛎(6)
炸牡蛎(4)
三文鱼颈
黄尾鱼颈
炸软壳蟹天妇罗(2)
炸豆腐
章鱼烧(4)

汤
味噌汤

沙拉
招牌沙拉
三文鱼皮沙拉
烤金枪鱼沙拉
海藻沙拉
黄瓜沙拉
黄瓜沙拉配蟹肉，虾，或章鱼
海鲜沙拉

常规卷(切割或手卷)
阿拉斯加卷(切割或手卷)
加州卷(切割或手卷)
香脆加州卷(切割或手卷)
卡津卷(切割或手卷)
鳗鱼卷(切割或手卷)
香脆鳗鱼卷(切割或手卷)
费城卷(切割或手卷)
香脆费城卷(切割或手卷)
三文鱼皮卷(切割或手卷)
虾天妇罗卷(切割或手卷)
辣味蜘蛛卷(切割或手卷)(没有海藻)
辣味蟹肉卷(切割或手卷)
香脆辣味蟹肉卷(切割或手卷)
辣味三文鱼卷(切割或手卷)
辣味金枪鱼卷(切割或手卷)
香脆辣味金枪鱼卷(切割或手卷)
辣味黄尾鱼卷(切割或手卷)
金枪鱼卷(切割或手卷)(没有海藻)
黄尾鱼卷(切割或手卷)卷(切割或手卷)(没有海藻)
照烧鸡肉卷(切割或手卷)
三文鱼卷(切割或手卷)(没有海藻)

蔬菜卷(切割或手卷)
牛油果&黄瓜卷(切割或手卷)
黄瓜卷(切割或手卷)(没有海藻)
日式泡菜卷(切割或手卷)(没有海藻)
蔬菜卷(切割或手卷)
蔬菜天妇罗卷(切割或手卷)

主厨推荐卷
幻想卷
毛毛虫卷
疯狂卷
龙卷
恐龙卷
夏威夷卷
兴奋卷
James Bond 007卷
末代武士卷
皇家神风卷
长岛卷
尼莫卷
天堂卷
凤凰城卷
彩虹卷
三明治卷
鲨鱼黑帮卷
三重炸弹卷
热辣卷
甜心卷
虎卷
TNT卷
火焰谷卷
皇家马戏团卷
白雪卷
技巧或乐趣卷
墨西哥卷
粉红女郎卷
摇滚卷（无米饭）
酿番茄卷（无米饭）
野火卷（无米饭）
Johnny卷（无米饭）

大秀招牌卷
大秀卷
X - File卷
What's Wrong Rolls
辣妹卷
Burning Night Rolls
日出卷
哥斯拉卷
暖春卷
Tom卷
海洋游猎卷
阿凡达卷
创造卷
长鳍金枪鱼天堂卷
三文鱼爱卷
大都会卷(5件)
性感海滩卷
绿巨人卷(5件)
钢铁侠卷
One Night Stand Rolls
越狱卷

烤卷
烤三文鱼卷
日本千层面卷
火山卷
死亡谷卷(5件)

握寿司(2件)
金枪鱼握寿司(2件)
蒜香鲔鱼握寿司(2件)
烤金枪鱼握寿司(2件)
超级白鲔鱼握寿司(2件)
黄尾鱼握寿司(2件)
三文鱼握寿司(2件)
烤三文鱼握寿司(2件)
长鳍白金枪鱼握寿司(2件)
卡津长鳍金枪鱼握寿司(2件)
红鲷鱼握寿司(2件)
鲭鱼握寿司(2件)
辣味扇贝握寿司(2件)
虾握寿司(2件)
鱿鱼握寿司(2件)
鳗鱼握寿司(2件)
多春鱼鱼子握寿司(2件)
三文鱼子握寿司(2件)
玉子握寿司(2件)
辣味金枪鱼握寿司(2件)
稲荷握寿司(2件)
飞鱼子握寿司(2件)
章鱼握寿司(2件)
烟熏三文鱼握寿司(2件)
大比目鱼握寿司(2件)
蓝蟹握寿司(2件)
海胆握寿司(2件)
甜虾握寿司(2件)
帆立贝握寿司(2件)

米饭和面
天妇罗丼
鸡肉炒饭
大秀炒饭
鸡肉炒面
牛肉炒面
虾肉炒面

大秀招牌刺身盘
大秀招牌刺身小盘(6)
大秀招牌刺身中盘(12)
大秀招牌刺身大盘(18)
大秀招牌刺身豪华盘(24)

配餐
寿司饭
大豆纸
鲜芥末
奶油芝士
鹌鹑蛋
蒸米粉

大秀特色拉面
拉面
自制叉烧包
日式炸鸡排
猪肉饭
组合A：任意选择拉面+叉烧包
组合B：任意选择拉面+饺子
组合C：任意选择拉面+章鱼烧

寿司盘
A)寿司卷套餐
B)手握+刺身套餐
C)海鲜沙拉

照烧或烤肉盘
照烧鸡肉
照烧牛肉
照烧三文鱼
牛小排
日式炸鸡排
日式炸猪排

天妇罗盘
虾天妇罗40个
鱿鱼天妇罗60个
什锦天妇罗
日式饺子40个

炒饭或炒面
鸡肉炒饭或炒面
牛肉炒饭或炒面
虾仁炒饭或炒面

特色晚餐
照烧晚餐
天妇罗晚餐
便当盒
鳗鱼碗
散寿司碗
金枪鱼丼
韩式牛仔骨
寿司套餐晚餐

特色午餐
便当盒
天妇罗午餐
照烧碗
鳗鱼碗
特色寿司
特色卷套餐
刺身午餐
韩式牛仔骨
金枪鱼丼